Don Papa Sevillana rum 0,7 40% dd.
Származási hely: Fülöp-szigetek
A Sevillana Cask Finish-t eredetileg amerikai tölgy ex-bourbon hordókban érlelték, majd két különböző típusú hordóba helyezték át a befejező időszakra – nevezetesen az Oloroso sherry hordókra és az andalúz Vino de Naranja hordókra. Ha nem ismerné, a Vino de Naranja egy spanyol narancsbor, amelyet narancshéj fehérborban való macerálásával készítenek. Az érlelés eredménye egy merész, gyümölcsös rum, rengeteg citrusfélével, szárított gyümölccsel és tölgyfűszerrel. Finom friss narancs és édes lekvár, folyós méz, pirítós fahéj és szegfűszeg, aszalt szilva és mazsola ízjegyek dominálnak. Fogyasztását tisztán ajánljuk.